UniTO per Nutrire il Pianeta

Argomento: Convegni e seminari
Data/periodo di svolgimento evento: 
16 Maggio 2015 dalle ore 07:00 alle ore 16:00

La Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria (SAMEV) dell'Università di Torino presenta l'evento "UniTO per Nutrire il Pianeta", in programma sabato 16 maggio 2015, dalle 9.00 alle 18.00, presso la SAMEV (Largo P. Braccini, 2 - Grugliasco - TO).

 

L’evento, di carattere scientifico-divulgativo, che vede la partecipazione del prof. Andrea Olivero - Vice Ministro alle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è dedicato a chi è curioso di scoprire come l’Università di Torino contribuisca a nutrire il pianeta. Lo fa attraverso la ricerca scientifica e l’innovazione tecnologica, ma anche formando professionisti di alto livello che si inseriscono con competenze specifiche nelle diverse tappe del processo di produzione degli alimenti. 
Nel corso del Convegno (dalle 9.00 alle 13.00) si ripercorre l’evoluzione dei processi agroalimentari tra tradizione e innovazione e ci si sofferma sulle professioni e competenze che ci assicurano prodotti alimentari di grande qualità e rispettosi per l’ambiente. 
Nel pomeriggio, fino alle 18.00, nell’ambito dell’iniziativa “Cascine e Ville Aperte” è possibile visitare il campus di Grugliasco, l’Azienda Zootecnica e le mostre “Razze animali locali in estinzione” e “Prodotti castanicoli DOP e IGP in Italia”.

 

Per partecipare al Convegno, gratuito, occorre prenotarsi online entro giovedì 14 Maggio.

Per ulteriori dettagli: www.samev.unito.it

Ultimo aggiornamento: 13/05/2015