Festa per la Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare della Regione Piemonte
Sabato 23 maggio 2026, nel cuore del campus di Pollenzo, sede dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, si svolge la quinta edizione della Festa per la Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare della Regione Piemonte.
La giornata si articola in un ricco programma che intreccia conferenze, dibattiti e occasioni di scambio, con l’obiettivo di promuovere la conoscenza e la tutela della biodiversità, elemento fondamentale per la sostenibilità ambientale, culturale ed economica del territorio piemontese.
Si parte alle ore 9, presso l'Aula Magna di Cascina Albertina (via Amedeo di Savoia, 8 - Pollenzo) con il convegno "Progetto Germonte 7. Studio per l'individuazione e l'istituzione delle comunità del cibo" a cui fanno seguito il pranzo con menù degustazione, la fierucola della biodiversità e poi i laboratori tenuti da studentesse e studenti UniSG e UniTo.
L’iniziativa è promossa dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in collaborazione con l’Università di Torino – DISAFA, il Dipartimento Culture, Politica e Società (CPS) e il Club Amici della Valchiusella, nell’ambito del progetto Germonte 7 finanziato dall’Assessorato Agricoltura della Regione Piemonte e dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, con il patrocinio della Città di Bra.
La partecipazione a tutte le attività è gratuita fino a esaurimento posti.
È richiesta la prenotazione per il convegno e il pranzo.
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