Mercoledì 20 luglio 2022 alle ore 16 in piazza Torino, 3 a Cuneo si svolge la cerimonia d'inaugurazione del Centro Interdipartimentale di Ricerca sul Cibo ed Antifrode (CIBAN).

Il Centro Interdipartimentale di Ricerca sul Cibo ed Antifrode (CIBAN) è frutto della collaborazione dei Dipartimenti di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, di Giurisprudenza, di Management e di Veterinaria dell’Università di Torino, e risponde alle attuali necessità di superare le sfide che il sistema del cibo deve affrontare con un approccio di tipo multidisciplinare. 

Il CIBAN si propone di creare un ecosistema territoriale, rafforzare le azioni di ricerca applicata e di trasferimento tecnologico, favorire l’accesso alle attrezzature scientifiche delle Infrastrutture di Ricerca, promuovere processi di incubazione ed accelerazione di start up innovative, sviluppare percorsi di formazione curriculare, professionalizzante e continua e monitorare le proposte di normazione europea in materia agroalimentare e antifrodi.