Food Safety e Plant Biosecurity

Tipologia di strumentazione: 
Test - Modellizzazione - Strumenti - Processi
Agroinnova - Centro di Competenza per l’Innovazione in campo agro-ambientale, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (To) mappa
Strumentazioni e specifiche tecniche

Il Centro dispone di strutture moderne che comprendono laboratori microbiologici, chimici e di biologia molecolare ben attrezzati, serre, campi sperimentali e ospita un Laboratorio certificato per la diagnostica fitopatologica. Le strutture ad uso esterno sono:

  • Laboratorio di chimica analitica
  • Laboratorio di fitopatologia attrezzato con microscopi, autoclavi, cappe microbiologiche
  • Laboratorio di biotecnologie fitopatologiche
  • Celle di crescita (80 m2) e serre sperimentali (2000 m2), attrezzate con sistema di monitoraggio e controllo ambientale, sistemi di produzione fuori suolo

Strumentazioni

  • LC massa a triplo quadrupolo, cromatografo liquido (HPLC) dotato di fluorimetro e spettrofotometro, GC-MS
  • Celle di conservazione a bassa temperatura e in atmosfera controllata dotate di controllo dell’umidità relativa, dell’ossigeno, dell’anidride carbonica e dell’etilene, gas cromatografo
  • 6 celle a fitotroni per studi con controllo di parametri ambientali (temperatura, umidità, luce, ossigeno, anidride carbonica)
  • Termociclatori per PCR classica e in tempo reale, apparecchiature per elettroforesi ed analisi dei gel, DGGE
  • Spettrofotometro, centrifughe, evaporatore rotante, microscopi ottici, stereomicroscopi, cappe biologiche a flusso laminare verticale e orizzontale, fermentatore, analizzatore di biomassa, liofilizzatore, autoclavi, termostati, pH metri, agitatori rotanti, cappe chimiche, sistema ROSA per analisi di micotossine

L’attività di Agroinnova è svolta dai seguenti gruppi di ricerca:

  • Il Plant Pathology Group (PPG) ha notevole esperienza nel campo della biologia ed epidemiologia di patogeni delle piante di notevole rilievo per colture economicamente importanti, occupandosi in particolare di Botrytis cinerea, Fusarium oxysporum, Plasmopara viticola, Phytophthora spp
  • Il Plant Disease Management Group (PDMG) è attivo nello sviluppo di strategie di difesa delle piante a basso impatto ambientale, con particolare attenzione verso alcuni settori particolari, quali la disinfestazione di terreni e substrati e l’eradicazione di patogeni trasmessi attraverso sementi infette
  • Il Molecular Research Group (MRG) si occupa di aspetti di diagnostica fitopatologia, di analisi del rischio connesso all’introduzione di microrganismi geneticamente modificati e di agroterrorismo
  • Il Food Safety Group (FSG) si occupa di micotossine, di lotta biologica e di tecniche innovative di difesa in post-raccolta e di valutazione del rischio
  • Il Transfer of Technology Group (TTG) opera a livello nazionale e internazionale per il trasferimento dei risultati della ricerca e per la sperimentazione in ambito fitopatologico

Attrezzatura acquisita con il contributo di Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Unione Europea, Regione Piemonte.

Applicazioni e servizi
  • Diagnosi fitopatologica nel settore micologico, batteriologico e virologico mediante tecniche tradizionali e analisi molecolare con PCR e tecniche derivate
  • Studi di valutazione della sanità della semente con tecniche tradizionali e molecolari
  • Resistenza genetica di specie ortofloricole
  • Sopralluoghi in aziende sul territorio e consigli fitoiatrici
  • Perizie legali.
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche; tuttavia è disponibile un tariffario generico.

Ultimo aggiornamento: 27/10/2020