Test - Modellizzazione - Strumenti - Processi

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Le infrastrutture di ricerca di UniTO per le aree di Test, Modellizzazione, Strumenti, Processi.

Cantina Sperimentale Bonafous
Dipartimento Scienze Agrarie Forestali e Alimentari, Strada Pecetto 34 – Chieri (To) mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Circular & Bioeconomy - Cultural Heritage

Strumentazioni e specifiche tecniche

La cantina sperimentale dispone di tutte le attrezzature enologiche necessarie per fare vinificazioni sperimentale su scala micro e meso:

  • 100 recipienti in acciaio inox da 100 litri
  • 15 recipienti da 2 a 20 hl termocondizionati
  • pressa pneumatica per volumi da 30 a 300 litri
  • diraspapigiatrice /solo pigiatrice per piccoli volumi 30-300 L
  • celle di condizionamento termo-igrometrico
  • recipienti in legno per affinamento vini
  • set di pompe enologiche.

Attrezzature acquisite anche con il contributo di Città di Torino, Città metropolitana di Torino, Regione Piemonte, Vignaioli Piemontesi sca, Araldica.

Applicazioni e servizi

La cantina sperimentale effettua microvinificazioni sperimentali per:

  • progetti di ricerca viticola ed enologica del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) dell’Università degli Studi di Torino
  • vinificazioni sperimentali per ottenere la documentazione necessaria per l’omologazione di nuovi cloni di varietà di vite, cioè la loro iscrizione nel Catalogo Nazionale delle Varietà di Vite, e per l’iscrizione a catalogo di vitigni storici, rari o di nuova costituzione
  • prove di vinificazione per il collaudo di nuove attrezzature enologiche, coadiuvanti o additivi
  • messa a punto di protocolli di vinificazione utili ad ottenere le certificazioni di processo o di prodotto
  • vinificazioni sperimentali per la verifica della efficienza di starter microbici per uso enologico
  • prove di spumantizzazione per la messa a punto di nuovi prodotti per il mercato.
Accesso e tariffario

Le attività sperimentali seguono un programma annuale legato alla stagionalità delle operazioni. Tutti gli operatori interessati devono contattare la cantina entro il mese di giugno di ogni anno per presentare le richieste di microvinificazione. Le richieste saranno soddisfatte compatibilmente con il numero e la tipologia di prove richieste, dando priorità ai programmi di ricerca.

CLOSER –Center for Laboratory Simulations and Experimental Research
Centro Interdipartimentale CLOSER, Campus Luigi Einaudi (aula Li2), Lungodora Siena 100A – Torino mappa

Ambiti di applicazione: Circular & Bioeconomy - Cultural Heritage - Energy & Environment - Financial & Banking industry - Health - Mobility & Transportation - Smart Technologies for Industry and Business - Space Science

Strumentazioni e specifiche tecniche

Laboratorio per analisi delle scelte e del comportamento composto da:

  • 24 computer portatili
  • 1 computer fisso
  • videoproiettore
  • impianto audio
  • divisori
  • sedie mobili
  • infrastruttura di rete
  • software per l’analisi del comportamento e delle scelte simultanee tra persone e/o gruppi di persone
  • piattaforma di reclutamento studenti di UniTo composta al momento da più di 3500 studenti interessati a partecipare agli studi.

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Compagnia di San Paolo.

Applicazioni e servizi

Tramite esperimenti controllati, programmati al computer ed incentivabili tramite compenso monetario, in CLOSER è possibile analizzare il comportamento delle persone, le loro scelte, come rispondono a diversi stimoli esterni, quanto sono disposte a pagare per un possibile scenario oppure per evitarlo, le loro preferenze in merito ad oggetti, situazioni, interazioni interpresonali reali e virtuali, etc.

La varietà di applicazioni rende la metodologia sperimentale alla base del centro uno strumento versatile per soggetti pubblici e privati interessati a testare politiche che possano avere un impatto significativo sulle persone e sui gruppi (cittadini privati, lavoratori nel settore pubblico, privato e nel terzo settore, singolarmente o in interazione di gruppo).

Oltre all’accesso al laboratorio, CLOSER offre competenze professionali in scienze sociali, politiche, psicologiche, nel marketing, in teoria delle decisioni ed in economia e statistica. E’ possibile associare agli studi sul comportamento e sulle scelte anche rilevazioni fisiologiche, grazie alle collaborazioni pregresse con il Dipartimento di Chimica.

Accesso e tariffario

L’accesso al laboratorio è aperto a soggetti esterni ed interni all’Università di Torino contattando i ricercatori membri del Centro.

Il regolamento di funzionamento (in fase di elaborazione) stabilisce costi e modalità. Per maggiori informazioni sull’accesso e tariffario contattare il prof. Pierluigi Conzo pierlugi.conzo@unito.it

Contatti

www.closer.unito.it

Email: bless@unito.it

 

Centro Interdipartimentale di Ricerca:

  • Dipartimento di Economia e Statistica “Cognetti de Martiis” (capofila)
  • Dipartimento Culture, Politica e Società
  • Dipartimento di Scienze Economico-Sociali e Matematico-Statistiche
  • Collegio Carlo Alberto
Food Safety e Plant Biosecurity
Agroinnova - Centro di Competenza per l’Innovazione in campo agro-ambientale, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (To) mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Circular & Bioeconomy - Energy & Environment

Strumentazioni e specifiche tecniche

Il Centro dispone di strutture moderne che comprendono laboratori microbiologici, chimici e di biologia molecolare ben attrezzati, serre, campi sperimentali e ospita un Laboratorio certificato per la diagnostica fitopatologica. Le strutture ad uso esterno sono:

  • Laboratorio di chimica analitica
  • Laboratorio di fitopatologia attrezzato con microscopi, autoclavi, cappe microbiologiche
  • Laboratorio di biotecnologie fitopatologiche
  • Celle di crescita (80 m2) e serre sperimentali (2000 m2), attrezzate con sistema di monitoraggio e controllo ambientale, sistemi di produzione fuori suolo

Strumentazioni

  • LC massa a triplo quadrupolo, cromatografo liquido (HPLC) dotato di fluorimetro e spettrofotometro, GC-MS
  • Celle di conservazione a bassa temperatura e in atmosfera controllata dotate di controllo dell’umidità relativa, dell’ossigeno, dell’anidride carbonica e dell’etilene, gas cromatografo
  • 6 celle a fitotroni per studi con controllo di parametri ambientali (temperatura, umidità, luce, ossigeno, anidride carbonica)
  • Termociclatori per PCR classica e in tempo reale, apparecchiature per elettroforesi ed analisi dei gel, DGGE
  • Spettrofotometro, centrifughe, evaporatore rotante, microscopi ottici, stereomicroscopi, cappe biologiche a flusso laminare verticale e orizzontale, fermentatore, analizzatore di biomassa, liofilizzatore, autoclavi, termostati, pH metri, agitatori rotanti, cappe chimiche, sistema ROSA per analisi di micotossine

L’attività di Agroinnova è svolta dai seguenti gruppi di ricerca:

  • Il Plant Pathology Group (PPG) ha notevole esperienza nel campo della biologia ed epidemiologia di patogeni delle piante di notevole rilievo per colture economicamente importanti, occupandosi in particolare di Botrytis cinerea, Fusarium oxysporum, Plasmopara viticola, Phytophthora spp
  • Il Plant Disease Management Group (PDMG) è attivo nello sviluppo di strategie di difesa delle piante a basso impatto ambientale, con particolare attenzione verso alcuni settori particolari, quali la disinfestazione di terreni e substrati e l’eradicazione di patogeni trasmessi attraverso sementi infette
  • Il Molecular Research Group (MRG) si occupa di aspetti di diagnostica fitopatologia, di analisi del rischio connesso all’introduzione di microrganismi geneticamente modificati e di agroterrorismo
  • Il Food Safety Group (FSG) si occupa di micotossine, di lotta biologica e di tecniche innovative di difesa in post-raccolta e di valutazione del rischio
  • Il Transfer of Technology Group (TTG) opera a livello nazionale e internazionale per il trasferimento dei risultati della ricerca e per la sperimentazione in ambito fitopatologico

Attrezzatura acquisita con il contributo di Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Unione Europea, Regione Piemonte.

Applicazioni e servizi
  • Diagnosi fitopatologica nel settore micologico, batteriologico e virologico mediante tecniche tradizionali e analisi molecolare con PCR e tecniche derivate
  • Studi di valutazione della sanità della semente con tecniche tradizionali e molecolari
  • Resistenza genetica di specie ortofloricole
  • Sopralluoghi in aziende sul territorio e consigli fitoiatrici
  • Perizie legali
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche; tuttavia è disponibile un tariffario generico.

HSSH & Psy'N'Co: Infrastrutture di ricerca per lo studio integrato del comportamento umano e sociale in contesti multisettoriali e dei suoi correlati fisiologici
CIM 4.0 - Corso Settembrini 178/A Torino mappa
Palazzo Lionello Venturi - Vicolo Benevello 3/a, Torino mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Cultural Heritage - Financial & Banking Industry - Health - Mobility & Transportation - Smart Technologies for Industry and Business

Strumentazioni e specifiche tecniche
  • Ambiente di realtà virtuale (3D) ad alta immersività
  • Sistema di monitoraggio del comportamento umano durante le attività sperimentali che si svolgono nei laboratori, tramite l’utilizzo di:
    - Telecamere
    - Eye-trackers glasses
    - Eye-trackers desktop
  • Pareti video wall interattive
  • Device tablet e smartphone per testing e interazione
  • Sistema optoelettronico per lo studio della cinematica del movimento
  • Sistemi di neuromodulazione e registrazione dei segnali fisiologici
  • Macchine per analisi di Big Data

Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Regione Piemonte.

Applicazioni e servizi

L’infrastruttura di ricerca mette a disposizione delle aziende un team multidisciplinare formato da programmatori, linguisti, filosofi, economisti, psicologi e neuroscienziati per lo studio del comportamento umano, sia in contesti reali allestiti ad hoc sia in contesti di realtà virtuale immersiva.

I servizi sono molteplici.

  • Effettuare un’analisi del comportamento ad ampio spettro grazie al sistema integrato di monitoraggio che vede lavorare contestualmente sistemi di tracciamento del movimento, sistemi audio-video, device mobili, eye-trackers e riconoscimento delle espressioni facciali
  • Condurre test di usabilità su singoli prodotti (oggetti, app, ecc.)
  • Attuare simulazioni e sperimentazione in realtà virtuale:
    - Test su prototipi
    - Validazione di progetti architettonici
    - Test di usabilità
    - Valutazione
    - Formazione per utilizzo di specifici impianti, strumenti di lavoro, ecc.
    - Formazione per l'acquisizione di specifiche competenze e in ogni ambito lavorativo
  • Massimizzare il controllo sperimentale per lo studio di situazioni sociali complesse
  • Integrare la registrazione di segnali elettrofisiologici in contesti di decision making e nudging
  • Modulare la connettività cerebrale e verificarne l’impatto sui processi decisionali
  • Mettere a disposizione delle aziende un team multidisciplinare formato da programmatori, linguisti, filosofi, economisti, psicologi e neuroscienziati.

Laboratori

 

  • Cave - Laboratorio dotato di sistema Sistema CAVE a 4 pareti retroilluminate per lo studio del comportamento in ambienti di realtà virtuale immersiva. Location: CIM4.0
  • Data Vizualization -  Laboratorio per la visualizzazione di dati complessi con fini esplorativi e comunicativi e per lo studio delle dinamiche di Data Visualization interne alle aziende e verso utenti e clienti. Location: CIM4.0
  • Wellbeing Space -  Laboratorio dotato di pedane dinamometriche, sensori di forza e interfaccia multi-touch verticale per la valutazione quantitativa delle abilità cognitive e motorie dei lavoratori. Location: CIM4.0
  • Eye-Tracking - Due laboratori dotati di eye tracker desktop e potatili per lo studio della dimensione cognitiva e comportamentale dei processi di presa di decisione. Location: CIM4.0 e Vicolo Benevello
  • Virtual Reality - Laboratorio dotato di sistema di proiezione audio e vide, occhiali 3D e visori di realtà virtuale per lo studio del comportamento. Location: Vicolo Benevello
  • Meeting Room - Laboratorio dotato di un sistema di telecamere ad alta frequenza di campionamento, per la registrazione delle dinamiche di interazione in una stanza adibita alla simulazione di riunioni di lavoro. Location: Vicolo Benevello
  • Motion Tracking - Laboratorio dotato di sistemi video e optoelettronici per lo studio delle forze e della cinematica del movimento umano in contesti individuali e di interazione. Location: Vicolo Benevello
  • Psicofisiologia - N. 5  laboratori dotati di strumenti per la neuromodulazione (TMS e tDCS) e per la registrazione di segnali psicofisiologici (EMG; EEG; fNIRS) volti a studiare correlati fisiologici del comportamento umano. Location: Vicolo Benevello
  • Behavioral - Laboratorio polifunzionale per lo studio delle risposte comportamentali a stimolazioni sensoriali di varia natura. Location: Vicolo Benevello
Accesso e tariffario

Le imprese interessate sono invitate, in questa fase di implementazione, a partecipare direttamente alla progettazione dei servizi di loro interesse.

Laboratorio Crop Protection Technology
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (To) mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Energy & Environment - Health - Smart Technologies for Industry and Business

Strumentazioni e specifiche tecniche

Banchi prova principali

  • Banchi prova specifici utilizzati per la certificazione delle macchine irroratrici (norme EN ISO 16119, EN ISO 19932 e ISO 28139) e per il controllo funzionale delle stesse (norma EN ISO 16122)
  • Galleria del vento per la valutazione della sensibilità alla deriva degli ugelli
  • Banco prova per la valutazione in campo della deriva potenziale prodotta dalla barre irroratrici (norma ISO 22401)
  • Banco ad azionamento idraulico per l’inclinazione sui tre lati di una piattaforma d’appoggio e l’azionamento dei principali componenti delle macchine irroratrici (pompa e ventilatore)
  • Banco per la simulazione in ambiente controllato della distribuzione dei prodotti fitoiatrici.

Strumentazioni principali

  • Sistema a diffrazione laser per misura dinamica in (in volo) della dimensione delle gocce (Malvern Spraytech)
  • Centraline (Testo 400 e Testo 416) per anemometri a tubo di Pitot (0-60 m/s) e a Ventolino (0.6-40 m/s)
  • Anemometro portatile a ventolino (Ecometeo AS 2000) per misura velocità aria (0-20 m/s)
  • Anemometro sonico (TECNO EL) per misura velocità (0-40 m/s) e angolo dell’aria sul piano orizzontale
  • Anemometri sonici (Gill Instruments) per misura velocità (0-40 m/s) e angolo dell’aria sul piano orizzontale e verticale
  • Manometro digitale di precisione (GE DRUCK DPI 104) per misura pressione fino a 70 bar
  • Sistema robotizzato per analisi automatica dell’entità dei depositi di prodotti traccianti su superfici naturali (foglie) o artificiali (Piastre Petri o altri materiali assorbenti).
Applicazioni e servizi
  • Certificazione ENAMA/ENTAM della funzionalità delle macchine per la protezione delle colture e loro componenti (per alcune prove il laboratorio è in possesso dell’accreditamento Accredia numero 1146 L)
  • Determinazione della dimensione delle gocce in volo), prodotte da differenti sistemi di polverizzazione del liquido (ugelli) utilizzati sia nel settore agricolo che industriale
  • Sperimentazioni atte a valutare le prestazioni funzionali e operative delle macchine irroratrici e relativi componenti
  • Sperimentazioni mirate alla definizione di nuove metodiche standardizzate (Norme UNI, EN, ISO) di prova e valutazione di macchine e componenti per la protezione delle colture
  • Progettazione e sviluppo di prototipi di macchine irroratrici
  • Corsi di formazione per l’ottenimento dell’abilitazione alla verifica funzionale e alla regolazione delle macchine irroratrici in uso
  • Corsi di formazione (anche internazionali) per addetti al settore agricolo finalizzati alla riduzione dei rischio da inquinamento puntiforme e diffuso dell’ambiente da prodotti fitosanitari

I servizi del Laboratorio si rivolgono principalmente a costruttori di macchine irroratrici e relativa componentistica, ditte produttrici di prodotti per la protezione delle colture, enti pubblici locali, nazionali e internazionali (Regioni, Mipaaf, ISPRA, Commissione Europea, UNI, CEN-ISO, ecc), enti privati e associazioni di categoria.

Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe sono definite all’interno di un listino presente sul sito del laboratorio e per quanto non riportato al suo interno sono definite in funzione delle specifiche richieste del cliente.

Laboratorio di Fluidodinamica TURLAB
Dipartimento di Fisica, Via Pietro Giuria 1, Torino mappa

Ambiti di applicazione: Energy & Environment - Space Science

Strumentazioni e specifiche tecniche

Vasca idrodinamica rotante, 5 metri di diametro

  • Periodo di rotazione compreso tra 900 e 3 secondi. Riempibile con qualsiasi fluido di interesse fino a un’altezza di 70 cm

Fotocamere digitali

  • 2 macchine Dalsa con acquisizione in modalità stand alone o sincronizzata da trigger esterno, con frequenze da 1 a 60 Hz a risoluzione massima (2352x1728 px, 1024x1024 px). Pixel depth: 8, 10, 12 bit, grey scale
  • 1 Macchina Mikrotron da 10 a 500 Hz, risoluzione max 1280x1024 px, pixel depth 8 bit, grey scale
  • 1 Flare 2M360-CL, da 2 a 280 Hz, risoluzione max 2048x1088 px, pixel depth 8 bit, 3 sistemi di acquisizione in grado di gestire un massimo di 3 telecamere contemporaneamente

Laser continui nel verde

  • Laser Millenia Pro 2 15, Spectra Physics, 532 nm, potenza da 0.07 a 15 W, Tem 00, divergenza < 0.5 mrad, diametro del beam 2.3 mm
  • Controllo remoto digitale con RS232, water chilled, polarizzazione verticale
  • Laser Opus 6W, Laser Quantum, 532 nm, potenza da 0.01 a 6.5 W, Tem 00, divergenza < 0.4 mrad, diametro del beam 1.85 mm
  • Controllo remoto digitale tramite porta con RS232, water chilled, polarizzazione orizzontale

2 sonde doppler 3D e sonda acustica

Server per la gestione e backup dei dati

  • 2 Server (uno HP e l'altro Supermicro) gestiscono uno spazio disco di 36 TB, in RAID 6, con backup mensile. Sono affiancati da un cluster di calcolo dotato di 14 nodi per un totale 92 core. Connessione di rete a 1Gb/s con i sistemi di acquisizione

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Compagnia di San Paolo.

Applicazioni e servizi
  • Simulazione del comportamento di fluidi geofisici in diverse condizioni sperimentali con determinazione accurata dei campi vettoriali di velocità e vorticità
  • Ricostruzione dei moti in 3D attraverso l'uso di traccianti sia solidi (particelle) che liquidi (inchiostri)
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Laboratorio Neve e Suoli Alpini
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (TO) mappa
Istituto Scientifico Angelo Mosso Alagna-Valsesia - Gressoney La Trinitè 11020 Loc Tache (Ao) mappa

Ambiti di applicazione: Cultural Heritage - Energy & Environment

Strumentazioni e specifiche tecniche
  • Sensori per la misura della temperatura del suolo
  • Attrezzature per l'analisi stratigrafica del manto nevoso e le indagini pedologiche
  • Strumenti per la raccolta delle deposizioni atmosferiche e l'analisi delle proprietà fisiche e chimiche del suolo e del manto nevoso

Attrezzatura acquisita anche con il contributo dell’Unione Europea INTERREG IIIA “Messa in Rete dei Musei Storico Scientifici del Monte Rosa”.

Applicazioni e servizi
  • Analisi delle caratteristiche del suolo e delle acque in ambienti d'alta quota
  • Indagini sugli elementi della criosfera
  • Formazione in ambito pedologico e nivologico
Accesso e tariffario

E’possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.

Le tariffe e le modalità  di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Laboratorio per la ricerca e la sperimentazione di nuove tecnologie assistive per le STEM (Science, Technology, Engineering, Mathematics) "S.Polin"
Dipartimento di Matematica “G. Peano”, Via Carlo Alberto 10, Torino mappa

Ambito di applicazione: Smart Technologies for Industry and Business

Strumentazioni e specifiche tecniche

Il Laboratorio ha l’obiettivo di supportare i giovani con disabilità (sia motoria sia sensoriale) nell’accesso agli studi di carattere scientifico. Strumentazione disponibile:

  • Display braille
  • Desktop e portatili dotati di software specialistico
  • Fuse Heater
  • Lettori di schermo (JAWS, NVDA e VoiceOver)
  • Stampanti braille e in rilievo, stampante con toner bianco
  • Tastiere adattate/mouse/joystick per persone con disabilità motoria
  • Videoingranditore
  • Scanner parlante

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Leo Club Biella.

Applicazioni e servizi

Il Laboratorio fornisce consulenza e formazione sull’utilizzo delle nuove tecnologie assistive per STEM a:

  • Università
  • Scuole secondarie
  • Aziende
  • Utenti singoli
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Il tariffario e le modalità di accesso all’infrastruttura sono consultabili su www.integr-abile.unito.it » Informazioni » Regolamento

Laboratorio di Tecnologie Alimentari “G. Nicola”
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - P.zza Torino, 2, Cuneo mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Circular &amp; Bioeconomy - Health

Strumentazioni e specifiche tecniche

Disponibilità di strumentazione tecnologica, analitica ed impianti pilota in parte acquisiti in collaborazione con l’Agenzia dei Servizi Formativi di Cuneo - AGENFORM da utilizzare per gli studi di innovazione di prodotto/processo, di caratterizzazione e di controllo di processo quali:

  • impianto pilota completo per la produzione di gelati
  • Roboqbo Qb8-4 da 7 L per preparazione paste
  • forno a 12 teglie
  • autoclave per sterilizzazione conserve
  • celle termostatizzate per shelf-life
  • impianto per caseificazione pilota
  • impianto di birrificazione pilota da 25 L
  • essiccatore a bassa temperatura NorthWest da 5 kg
  • sala analisi sensoriale a norma UNI-ISO con sala preparazione campioni
  • reometro Anton-Paar MRC 52 con cella a controllo termico per operare sino a -40 °C
  • texture analyzer TAXT2 Stable Micro System con serie completa accessori
  • gascromatografo accoppiato con rivelatore a ionizzazione di fiamma (GC-FID) DANI
  • cromatografo liquido ad alta prestazione (HPLC) ThermoFinnigan con rivelatori UV-VIS, RI ed LSD
  • sensori e sistemi di data-logging per la verifica di parametri termici di processo
  • termocamera Avio
Applicazioni e servizi
  • Sviluppo di prodotti e processi innovativi e definizione dell’impatto delle nuove tecnologie sulle caratteristiche dell’alimento finito
  • Caratterizzazione compositiva, strutturale e sensoriale di ingredienti, additivi ed alimenti finiti e non
  • Ottimizzazione dei processi produttivi e valutazione degli effetti dei processi sulle caratteristiche dei prodotti finiti
  • Analisi e verifica delle condizioni di processo
  • Studio della shelf-life di alimenti finiti e definizione delle modalità di conservazione sulle caratteristiche del prodotto finito
  • Corsi di formazione sulla tecnologia alimentare, sul food engineering e controllo industriale di processo e sull’analisi sensoriale
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.

Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Sviluppo e testing di apparati meccatronici per agricoltura 4.0 (Laboratorio di Meccatronica agraria)
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (To) mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Circular & Bioeconomy - Energy & Environment - Smart Technologies for Industry and Business

Strumentazioni e specifiche tecniche

Attrezzature per la progettazione, la prototipazione, la realizzazione e il testing di componenti e sistemi meccatronici per macchine agricole e/o impianti per l’industria alimentare. Sistemi per la simulazione numerica e il rilievo delle prestazioni di macchine e componenti sia nell’ambito della meccanica che dell’elettronica applicata.
Sistemi per l’acquisizione di dati (temperature, umidità, impulsi, tensioni, correnti ecc.)

  • 4 Datalogger DataTaker D65, Delta Instruments
  • NI Compact DAQ Controller NIcDAQ-9132, con schede NI9220, NI9222, NI9411,
  • NI9862, NI9375
  • NI FieldPoint RealTime con 8 moduli termocoppie (8 canali per modulo), moduli I/O
  • analogici digitali
  • Sistemi HOBO, per misure di temperatura, umidità relativa, on/off motori e contatti,
  • OnSetComp
  • Datalogger ADAM per termocoppie

Sistemi per l’acquisizione di sforzi meccanici

  • Telaio per attacco tre punti su standard ASABE S278.7 (ISO11001-1:1993)
  • 2 Torsiometri per giunto cardanico (fondo scala 1500 e 3000 Nm)
  • 3 Perni dinamometrici biassiali cat.3 (portata 10000 kg per ciascun asse)

Termografia ottica

  • Termocamera AVIO TVS500E
  • Termometro a infrarossi a ottica variabile e puntatore laser OpTris

Sistemi per la prototipazione elettronica

  • Oscilloscopio digitale Tektronix TDS2002
  • Multimetro digitale da banco Instek GDM-8245; multimetro digitale portatile Fluke
  • Stazione di saldatura (Weller)
  • Stazione saldatura/dissaldatura ad aria calda per componenti SMD
  • Sistemi di sviluppo su microcontrollori Arduino, ST Nucleo, Raspberry
  • 3 Alimentatori da laboratorio; inverter e caricabatterie

Sistemi per la prototipazione meccanica

  • Completa officina meccanica
  • Macchine utensili meccaniche (tornio, fresa, trapano a colonna, troncatrice a nastro, troncatrice a disco per legno)

Sistemi per l’identificazione automatica con tecnologia RFID

  • Reader CAEN R4300P UHF
  • Antenne a polarizzazione lineare e circolare CAEN
  • Sistema per la determinazione in automatico di potenza minima di lettura di tag RFID
  • Reader e antenne per la lettura di sistemi LF, HF e UHF

Software per lo sviluppo, il calcolo e la simulazione

  • Matlab R2019a (OS version)
  • COMSOL Multiphysics® 5.4 (OS version)
  • Agisoft PhotoScan
  • NI LabView 2017

Altre attrezzature

  • Bilancia ACCULAB SVI-100E, portata 100 kg, risoluzione 0.002 kg
  • Frigorifero e congelatore per la conservazione dei campioni alimentari
  • Box per l’acquisizione di immagini, con illuminazione controllata, per il controllo qualità di prodotti alimentari; macchina fotografica Nikon D5100
  • Generatore di vapore elettrico con capacità di produzione 0.5 kg/h
  • Veicolo elettrico per uso agricolo, 4WD, per l’alloggiamento di attrezzature per il testing in campo, portata 600kg
Applicazioni e servizi
  • Assistenza alla progettazione, alla prototipazione e al testing, anche in campo, di componenti e sistemi meccatronici per macchine agricole e dell’industria alimentare
  • Sistemi per l’assistenza alla progettazione e la simulazione di sistemi meccatronici in contesto agricoltura 4.0
  • Sviluppo e sperimentazione di algoritmi innovativi per l’elaborazione dei dati provenienti da sensori multi/iper spettrali, termografici, Lidar; modellazione 3D di target e scenari in agricoltura mediante fotogrammetria ottica e/o multispettrale
  • Misure di performace su macchine agricole convenzionali e a trazione/azionamento elettrico
  • Sviluppo e testing di sistemi per l’identificazione automatica di prodotti alimentari tramite tecnologia RFID; sviluppo e testing di sistemi per l’anticontraffazione.
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe e le modalità di accesso sono definite in base a richieste specifiche.

Waste Management
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (To) mappa

Ambiti di applicazione: Agrifood - Circular & Bioeconomy - Energy & Environment - Smart Technologies for Industry and Business

Strumentazioni e specifiche tecniche

Controllo delle emissioni del comparto
Attrezzature per la determinazione, in condizioni sia di laboratorio sia di campo, delle emissioni di ammoniaca, di particolato e di gas a effetto serra (anidride carbonica, metano, protossido di azoto) dal comparto agro-zootecnico:

  • Multigas monitor (INNOVA 1412)
  • Multigas monitor (ETG LASER con tecnologia QEPAS)
  • Wind tunnel
  • Sistemi a camera chiusa
  • 3 Open Large Dynamic chamber (ciascuna di superficie di 24 m2)
  • Stazione meteo con anemometro sonico 3D (Gill instruments)
  • Campionatore black carbon (MicroAeth AE51)
  • 2 campionatori ottici di particolato (Dust Track II TSI, Grimm Model-11)
  • Campionatore per particolato atmosferico (Echo TCR Tecora)

Strumentazioni principali
Strumentazioni utili allo studio del processo di digestione anaerobica e dei processi termochimici (combustione, pirolisi, gassificazione):

  • 2 celle termostatate (12,2 m3 e 4,2 m3)
  • 120 digestori batches per la determinazione del potenziale metanigeno di biomasse (BMP) e 9 digestori continui
  • 2 contalitri di precisione (Ritter TG05/5)
  • 2 rilevatori multigas (Dräger X-am 7000)
  • Attrezzature per il trattamento meccanico, chimico e termico delle biomasse
  • Bomba calorimetrica (IKA C200) per la misura del potere calorifico (ISO 1928).
Applicazioni e servizi
  • Valutazione del potenziale produttivo in termini di biogas e metano di diverse tipologie di biomasse
  • Valutazione dell’efficacia di pre-trattamenti fisici, chimici, termici e biologici applicati alle biomasse per incrementarne il loro potenziale produttivo in biogas
  • Prove funzionali di tecnologie per il trattamento dei reflui zootecnici tal quali e digeriti
  • Valutazione delle emissioni gassose (ammoniaca e gas a effetto serra) dagli stoccaggi dei reflui zootecnici
  • Valutazione delle emissioni gassose (ammoniaca e gas a effetto serra) a seguito della distribuzione in campo di reflui zootecnici e fertilizzanti azotati di sintesi
  • Valutazione delle emissioni di particolato dalle operazioni di coltivazione e trasformazione dei prodotti agricoli
  • Studio di soluzioni per la riduzione delle emissioni gassose e di particolato dal comparto agro-zootecnico
  • Svolgimento di specifiche prove, secondo standard nazionali e internazionali (EN 13080, EN 13406, etc.), finalizzate alla verifica delle prestazioni funzionali (uniformità di distribuzione) e ambientali (emissioni) delle macchine per la distribuzione del compost e dei reflui zootecnici tal quali e digeriti.
Accesso e tariffario

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Ultimo aggiornamento: 01/10/2020