Nell'ambito delle iniziative di Expo-Exto 2015, mercoledì 8 luglio 2015, dalle 16.30 alle 19.00, presso la Struttura Agorà in piazza Castello (davanti alla Prefettura, numero civico 205/199), è in programma un incontro dal titolo "L’avanzo e la sua valenza etica", a cura del prof. Gianluca Cuozzo.

“L’avanzo e la sua valenza etica” è un progetto che mira al ripensamento e alla valorizzazione etica ed economica dello scarto e dell’avanzo alimentare. In tal senso è in programma a Milano, con il patrocinio di Caritas per EXPO 2015, una mostra evento dal titolo AVANZIèVITA. Contestualmente è prevista la presentazione del libro di Gianluca Cuozzo “Filosofia delle cose ultime. Da Walter Benjamin a Wall-E” (2013), opera che verte sulle tematiche degli scarti nell'arte, in filosofia e in letteratura. 
Al progetto, oltre al Dipartimento di Filosofia e Scienze dell'Educazione dell’Università di Torino, partecipano: il Dipartimento “C. Olivienstein” dell'ASL TO2, l'Associazione Onlus CasaOz (Torino) e il PAV (Parco Arte Vivente, Torino). Il progetto contribuirà alla costruzione di un network tra università, ASL, enti di assistenza privata e cooperative sociali, favorendo lo sviluppo economico, la promozione sociale di giovani, l’integrazione e l’inserimento occupazionale.