Tempo di castagne e marron glacé…il castagno sopravvive
  
a cura dei Prof.ssa Chiara Ferracini
Università degli Studi di Torino
 
Lunedì 19 ottobre 2015
Dalle 16.45 alle 18.15
Struttura Agorà in piazza Castello
(davanti alla Prefettura, numero civico 205/199)
 
La storia recente di una lotta biologica riuscita. Un esempio di interazione fra istituzioni, ricerca, associazioni e castanicoltori per salvare una pianta da sempre fonte alimentare.
Verrà affrontato, inoltre, il tema della gestione sostenibile dei principali insetti del castagno, con particolare riferimento al cinipide galligeno.