Progetto "Nutrire Torino Metropolitana": terzo ed ultimo incontro
Venerdì 29 maggio 2015, dalle 10 alle 13, presso il Campus Universitario di Grugliasco (TO) (Largo Paolo Braccini, 2), si svolge il terzo ed ultimo incontro del progetto "Nutrire Torino Metropolitana", promosso dalla Città Metropolitana, dalla Città di Torino e dall'Università di Torino - Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali e Dipartimento di Culture, Politica e Società.
Tema dell’incontro è il miglioramento della qualità del cibo nell'area metropolitana di Torino, con alimenti il più possibile sani, buoni, sostenibili e legati alle tradizioni e al territorio.
Gli Enti locali e l'Ateneo torinese hanno unito le forze per promuovere la definizione di un'Agenda strategica del cibo, da proporre ai decisori politici ed economici che hanno il potere di determinare cosa finisce tutti i giorni sulle nostre tavole, a casa, nelle mense scolastiche e aziendali, nei bar e ristoranti, nelle case di riposo e negli ospedali.
Durante l’evento vengono presentati i risultati delle prime due giornate di studio e confronto e approfonditi alcuni temi che troveranno spazio nell'Agenda del Cibo.
Per ulteriori dettagli leggi il comunicato stampa.