Le collaborazioni tra l'Università di Torino e le strutture sanitarie del territorio promuovono l'innovazione e migliorano la qualità dell'assistenza sanitaria offerta alla comunità. Il corpo docente in convenzione con il Servizio Sanitario Nazionale svolge le attività assistenziali presso le Aziende Ospedaliere, coordinandole con le altre primarie attività di formazione e ricerca.