Giovedì 17 ottobre 2019, alle 18, nell’Aula Magna del Rettorato dell’Università di Torino (via Verdi, 8), viene presentato il progetto EFSET - European Food Systems Education and Training che ha come obiettivo quello di dotare gli studenti magistrali e dottorandi delle competenze necessarie per diventare protagonisti nel settore alimentare.

Nella prima fase del progetto l’Università di Torino è uno dei tre partner accademici, insieme con l’Università di Reading (Gran Bretagna) e di Hohenheim (Germania) mentre PepsiCo (Gran Bretagna), Jonh Deere (Germania) e Agricolus (Italia) sono le tre aziende coinvolte. 

Sul lungo periodo, l’intenzione è quella di stabilire un network tra gli hub dell’EFSET a livello europeo, in particolare tra i paesi che aderiscono all’EIT Food, l’iniziativa che guida l’innovazione del settore alimentare in Europa, lavorando per renderlo più sano, sostenibile e affidabile.