Si svolge lunedì 19 ottobre 2015, dalle 16.45 alle 18.15, presso la Struttura Agorà in piazza Castello (davanti alla Prefettura, numero civico 205/199), l'incontro del ciclo "Unito-Polito for Expo-Exto" dal titolo "Tempo di castagne e marron glacé…il castagno sopravvive" a cura dei Prof.ssa Chiara Ferracini.

La storia recente di una lotta biologica riuscita. Un esempio di interazione fra istituzioni, ricerca, associazioni e castanicoltori per salvare una pianta da sempre fonte alimentare.
Viene affrontato, inoltre, il tema della gestione sostenibile dei principali insetti del castagno, con particolare riferimento al cinipide galligeno.