Giovedì 19 gennaio 2023 dalle ore 12 alle 12.30 si svolge il talk "Pulsed electric fields, a technology that can help the Food Industry to by more circular chemical perspective”, presentato dal Prof. Ignacio Álvarez Lanzarote (Universidad de Zaragoza).

L'evento si svolge nell'ambito degli UNITA weekly talks, nato per dare evidenza ai progetti di ricerca realizzati nell'ambito dell'Alleanza: ogni settimana infatti, un ricercatore di una delle università partner  presenta un progetto di ricerca. L'obiettivo principale è quello di mettere in contatto studenti e personale universitario con la ricerca e di promuovere la messa in rete dei gruppi di ricerca all'interno dell'Alleanza.

I  talk sono organizzati dal WP4 Research & Innovation Coordinating Committee. 

Per maggiori informazioni: UNITA Weekly Talks webpage

Per partecipare: