I master sono corsi istituiti dall'Università di Torino per rispondere a esigenze culturali, di approfondimento in specifici settori scientifici, di aggiornamento professionale e di educazione permanente. Possono essere attivati anche in collaborazione con Enti pubblici e privati e con Università nazionali ed estere.

Alcuni master rientrano nei percorsi formativi di apprendistato di alta formazione e ricerca, finalizzati alla formazione e all’occupazione dei giovani: si tratta di un'iniziativa volta a favorire l'interazione tra impresa e ateneo, consentendo ai giovani di accedere al mondo del lavoro e, nel contempo, di conseguire un titolo di studio universitario.

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