Agrifood

Il Centro Regionale di Castanicoltura del Piemonte, sorto nel 2003, è stato istituito formalmente con la Legge Regionale n° 4 del 10 febbraio 2009.

Presso il Centro il personale del DISAFA dell'Università degli Studi di Torino conduce e promuove attività di ricerca, di base e applicata, per fornire risposte scientifiche e tecniche alle problematiche della castanicoltura, contribuendo a rilanciare il settore produttivo, a migliorarne la competitività e valorizzare il castagno come albero da frutto, da legno e componente caratterizzante degli ecosistemi montani e pedemontani.

Il Centro ospita un Castanetum (collezione di germoplasma) in cui sono raccolte diverse specie di castagno (C. sativa, C. crenata, C. pumila, C. mollissima, C. dentata) ed ibridi intraspecifici (C. sativa x C. crenata, C. crenata x C. mollissima). Numerose sono le ricerche condotte nei seguenti settori: arboricoltura e tecniche vivaistiche, entomologia, patologia, breeding e biotecnologie, selvicoltura e gestione delle produzioni legnose, tecnologie del legno, paesaggio.

Nel Castanetum è presente una capannina per la registrazione dei dati meteorologici. Il Centro è dotato inoltre di campi sperimentali, serre, tunnel, minitunnel con impianto fog, riscaldamento basale elettrico ed illuminazione LED, attrezzature agricole per le attività vivaistiche.

Attrezzatura acquisita anche con il contributo congiunto dell’Unione Europea, dello Stato Italiano e della Regione Piemonte nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-20.

Grazie alla molteplicità di competenze, il Centro fornisce i seguenti servizi:

• sportello per il supporto e l’assistenza tecnica alle imprese
• analisi fitopatologiche
• analisi entomologiche
• analisi chimiche e merceologiche
• panel analisi sensoriale e prodotti innovativi
• analisi genetiche
• supporto all’attività vivaistica
• recupero produttivo vecchi castagneti
• progettazione nuovi impianti e gestione forestale
• formazione e informazione.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato. Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

CyAn™ ADP analyzer, Beckman Coulter:

• Due laser di eccitazione: 488 e 635 nm
• Ottica di messa a fuoco indipendente priva di allineamento
• Sette colori simultanei
• Due parametri di dispersione
• Tassi di analisi di 70.000 eventi al secondo.

Applicazioni

• Analisi di precisione di cellule, batteri e altre particelle di dimensioni simili
• Strumento ottimizzato per ciclo cellulare, cinetica, studio di proteine fluorescenti e immunofenotipizzazione multi-colore
• Analisi di eventi rari, come studi di MHC Dextramer
• Compensazione semplificata prima e durante l'acquisizione in tutti i parametri fluorescenti

Servizi

• Consulenza nel disegno sperimentale
• Formazione dei nuovi utenti
• Assistenza tecnica
• Consulenza per l'analisi quantitativa dei dati ottenuti

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Caratteristiche essenziali (Ultra congelatore criogenico) MDF-C2156VAN:

• Ultra compressore a bassa temperatura
• Conservazione campioni biologici (colture di microrganismi) a basse temperature.
• Brevettato V.I.P., pannello di isolamento di vuoto ad alta densità
• Tre livelli di sicurezza mobile
• No CFC
• Maggiore affidabilità di conservazione a lungo termine
• Funzioni avanzate di controllo
• LED display digitale e immissione dei dati chiave piatta per una precisa impostazione di temperatura
• Ultra-bassa temperatura creata da un separatore d'olio ad alta efficienza
• Materiale isolante in poliuretano espanso speciale-in-place per la massima protezione
• Apparecchiature di avvertimento ad alta temperatura
• Spia di allarme di interruzione di corrente e buzzer
• Contatto di allarme remoto

Il congelatore è ideale per lo stoccaggio criogenico e lungo termine nei laboratori e non utilizza alcun dannoso CFC per ottenere una temperatura ultra bassa di -150ºC.

Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Fondazione CRT.

Conservazione campioni biologici (colture di microrganismi e loro derivati) a basse temperature.

Si ricorda che la MUT offre anche servizi relativi all'isolamento, identificazione e caratterizzazione di microrganismi con particolare riferimento ai funghi.

Le modalità di accesso all’infrastruttura sono disponibili su www.mut.unito.it » Servizi.
Il tariffario è consultabile su www.mut.unito.it » Servizi » Tariffario.

• Il liofilizzatore - LIO 10P Automatic Special Plant - 5Pascalconsente di liofilizzare in sterilità circa 100 campioni di ampolle (vials) contemporaneamente
• I liofilizzatori a piastre 5Pascal della serie LIO10P sono espressamente progettati per cicli produttivi brevi e riproducibili

Liofilizzazione di risorse biologiche (colture di microrganismi) e loro derivati in sterilità.

Si ricorda che la MUT offre anche servizi relativi all'isolamento, identificazione e caratterizzazione di microrganismi con particolare riferimento ai funghi.

Le modalità di accesso all’infrastruttura sono disponibili su www.mut.unito.it » Servizi.
Il tariffario è consultabile su www.mut.unito.it » Servizi » Tariffario.

Microflex-MALDI TOF-MS Bruker Daltonics:

• MALDI-TOF-MS (Matrix Assisted Laser Desorption/Ionization)
• Lo strumento opera in Linear-, Reflector- e Psd-Mode
• Lo strumento contiene un laser CLASS IIIB con emissione a 337nmUV-light
• Il vuoto è generato da tre pompe totalmente integrate nel sistema capaci di raggiungere una pressione di vuoto pari a 2X10-6 mbar
• I Micro Scout Plates a disposizione sono tre, due MSP96, e uno Anchorchip.

Applicazioni

• Identificazione di proteine intere in Linear mode
• Identificazione di proteine digerite in Reflector mode e in PSD mode.

Servizi

• Consulenza nel disegno sperimentale
• Consulenza tecnica.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Strumentazioni

• Sequenziatore Illumina NextSeq 1000
• Sequenziatore Illumina NextSeq 500
• Sequenziatore MiSeq
• TapeStation 4150 Agilent
• Bioruptor Pico Diagenode
• Cluster TERA-X-CLS-013

Specifiche tecniche

• Sequenziatore Illumina NextSeq 1000 è dotato di un nuovo sistema ottico di super risoluzione che è ottimizzato per aumentare la luminosità dei cluster, ridurre il cross-talk dei canali e migliorare il rapporto segnale-rumore. Fornisce un output flessibile da 30 Gb fino a 120 Gb.
• Sequenziatore Illumina NextSeq 500 è un sequenziatore in grado di sequenziare da un minimo di 16 Gb fino ad un massimo di 120 Gb con “reads” di 75 o 150 paia di basi.
• MiSeq è un sequenziatore di minori dimensioni molto versatile. Con questo strumento si può sequenziare da un minimo di 500 Mb ad un massimo di 15 Gb con “reads” di 300 basi.

Il sequenziatore Illumina NextSeq 1000, la TapeStation 4150 Agilent, il Bioruptor Pico Diagenode e il server di calcolo e gestione dati Cluster TERA-X-CLS-013 sono stati acquisiti grazie a finanziamento Regione Piemonte - Bando INFRA-P.

I sequenziatori Illumina NextSeq 500 e MiSeq sono stati acquisiti con il contributo di Compagnia di San Paolo.

La piattaforma NGS offre un servizio di sequenziamento mediante Next Generation Sequencing (NGS).

Applicazioni

• Whole Genome Sequencing
• Whole Exome Sequencing
• Amplicon Sequencing
• Target Gene Sequencing
• Whole Transcriptome Sequencing
• Poly(A)-RNA Sequencing
• Small RNA Sequencing
• Ultra-Low Input RNA Sequencing
• Single Cell RNA Sequencing
• Whole Genome Bisulfite Sequencing (WGBS)
• Ultra-Low Input WGBS
• Reduced Representation Bisulfite Sequencing (RRBS)
• Chromatin Immunoprecipitation Sequencing (ChIP-seq)
• ATAC-seq

Le attività sono svolte secondo le seguenti modalità: quantificazione materiale di partenza, controllo qualità materiale di partenza, generazione di libreria NGS, controllo qualità libreria NGS, sequenziamento massivo in parallelo su piattaforma Illumina, demultiplexing e controllo qualità sequenziamento.

Servizi

• Consulenza nel disegno sperimentale
• Consulenza sulla modalità di preparazione dei campioni da analizzare
• Consulenza sull’analisi informatica dei dati
• Analisi dei dati
• La piattaforma offre anche la possibilità di usufruire solo di una parte del servizio: preparazione delle librerie; solo sequenziamento; utilizzo degli strumenti Illumina con personale di supporto.

Per informazioni, preventivi e prenotazioni di servizio si prega di contattare il Prof. Salvatore Oliviero, Responsabile della piattaforma, oppure la Dr.ssa Francesca Anselmi e la Dr.ssa Anna Krepelova, il personale incaricato con il quale si concorda anche la preparazione e la consegna dei campioni.

Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono consultabili su www.dbios.unito.it » Ricerca » Piattaforma NGS UniTo.

• Parametri di corsa flessibili, in termini di lunghezza delle sequenze, modalità di lettura dei frammenti (single o paired-end) e di quantità di sequenze ottenute
• Prestazioni del sistema: da 540Mbp a 15Gbp a seconda della chimica e dei parametri di corsa utilizzati

Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Compagnia di San Paolo.

Applicazioni

• Sequenziamento di piccoli genomi
• Metagenomica 16S
• Sequenziamento RNA
• Sequenziamento HLA
• Sequenziamento forense
• Screening genetico
• Risequenziamento di geni di interesse

Servizi

• Consulenza nel disegno sperimentale
• Consulenza nelle analisi dei dati

L'accesso all'infrastruttura deve avvenire, previa prenotazione, con l'accompagnamento di personale autorizzato.
Le tariffe vengono definite in funzione delle richieste specifiche.
Le modalità di utilizzo e il supporto all’interpretazione dei risultati ottenuti è da concordare con i responsabili del Laboratorio.

• Suite complete di tecniche cromatografiche e di spettrometria di massa
• Tecniche di caratterizzazione di film sottili e nanomateriali (ellissometria
• spettroscopica, AFM)
• Tecniche di caratterizzazione elettrochimiche (materiali, corrosione, batterie)
• Tecniche di analisi elementare organica e inorganica
• Spettrometria di massa a rapporti isotopici

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Unione Europea e del MIUR.

Applicazioni

• Processi innovativi di depurazione acque reflue, aria e suoli contaminati; sviluppo tecnologico, caratterizzazione e controllo
• Analisi di alimenti e prodotti di alterazione e/o contaminazione
• Diagnostica su beni culturali: studi di provenienza, autenticazione, alterazione
• Caratterizzazione di matrici ambientali e studio di processi ambientali
• Studi di processi di trasformazione di inquinanti in aria, acqua e suolo
• Modellistica ambientale
• Controllo di qualità e modelli statistici applicati alla gestione di problemi analitici
• Valutazione di sostenibilità di materiali e processi di interesse ambientale
• Studio di processi di valorizzazione di biomasse residuali
• Analisi forensi e cliniche
• Caratterizzazione di miscele complesse di interesse tecnologico (carburanti, oli, matrici alimentari, formulati etc)
• Sviluppo e caratterizzazione di materiali per applicazioni energetiche (batterie, conversione di energia solare)
• Studio e sviluppo di materiali per applicazioni tribologiche
• Problematiche industriali complesse

Servizi

• Analisi chimiche da parte di operatori interni
• Formazione di operatori su tecniche e metodi analitici specifici
• Consulenza sulle applicazioni indicate

Le richieste di servizi e analisi sono valutate previa verifica della effettiva fattibilità tecnica, mediante consulenza specifica. È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Il tariffario è consultabile su www.chimica.unito.it » Terza missione » Tariffario per Servizi Esterni.

Analisi elementare e isotopiche

• Analizzatore elementare (Elementar UNICUBE)
• Analizzatore elementare (Elementar VARIO TOC CUBE)
• Analizzatore elementare (Elementar VARIO ISOTOPE SELECT)*
• Spettrometro di massa per la misura di alta precisione delle abbondanze isotopiche relative tra isotopi stabili (IRMS) del carbonio, azoto, zolfo, idrogeno e ossigeno, in modalità continuous flow (ISOPRIME100)*

*Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Compagnia di San Paolo.

• Misura del contenuto di carbonio (organico e/o inorganico), azoto, idrogeno e zolfo in matrici solide
• Misura del contenuto di carbonio (organico e/o inorganico) e azoto solubile in matrici acquose
• Misurazione della composizione isotopica del carbonio e dell’azoto (13C e 15N) in matrici solide
• Consulenza nel disegno sperimentale (applicazione di tecniche di analisi elementare e isotopiche)
• Formazione dei nuovi utenti
• Assistenza tecnica nell’interpretazione dei dati

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Spettrometro NMR Bruker Avance 14T. Spettrometro NMR in alta risoluzione operante a 14 T (corrispondente a 600 MHz per il protone e 150 MHz per il 13C), equipaggiato con i seguenti probes da 5mm e gradiente-Z:

• Probe inverso in tripla risonanza (1H, 13C, 15N)
• Probe inverso in doppia risonanza 1H/broadband (sintonizzabile da 31P a 15N), autotune/match
• Probe diretto in doppia risonanza 1H/broadband (sintonizzabile da 31P a 15N)

Rilassometri STELAR SMARtracer (0.01 - 10 MHz), Field Cycling (0.01 – 30 MHz) e Variable Field Electromagnet (20 - 70 MHz):

• Ampio range di campi magnetici per l’acquisizione automatica di profili NMRD
• Possibilità di misurare i tempi di rilassamento in un range da frazioni di millisecondo a secondi
• Possibilità di misure su eteronuclei
• Controllo di temperatura
• Il rilassometro Field Cycling è equipaggiato anche con un probe wide bore per l’acquisizione di profili NMRD in vivo su zampe di topo

ICP/MS Termo-Finnigan Element-2:

• Lo strumento permette analisi veloci multielemento in bassa, media e alta risoluzione. Il range di masse analizzabili va da 5 a 260 Dalton
• Bassa Risoluzione (R=300) per analisi di isotopi senza interferenze con la massima sensibilità
• Media Risoluzione (R=4000) garantisce l’eliminazione delle interferenze per la maggior parte degli elementi nella maggior parte dei tipi di matrice
• Alta risoluzione (R=10000) fornisce una separazione inequivocabile di analiti e interferenze per analisi di matrici molto complesse

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Regione Piemonte e MIUR.

• Caratterizzazione molecolare e strutturale di composti organici, inorganici, proteine e altre macromolecole, grezzi di sintesi, miscele etc.
• Analisi NMR complete (1D e 2D, misure di rilassamento e dinamica)
• Caratterizzazione e testing di molecole iperpolarizzate
• Caratterizzazione rilassometrica di molecole con potenziali applicazioni in MRI, di biomateriali e materiali in generale, di tessuti e proteine, di alimenti.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato, e/o inviare i campioni per le analisi (senza accedere direttamente alla struttura).
Viene valutata la fattibilità tecnica della richiesta, vengono programmati gli esperimenti e la quotazione per i servizi richiesti.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche.