Agrifood

• Parametri di corsa flessibili, in termini di lunghezza delle sequenze, modalità di lettura dei frammenti (single o paired-end) e di quantità di sequenze ottenute
• Prestazioni del sistema: da 540Mbp a 15Gbp a seconda della chimica e dei parametri di corsa utilizzati

Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Compagnia di San Paolo.

Applicazioni

• Sequenziamento di piccoli genomi
• Metagenomica 16S
• Sequenziamento RNA
• Sequenziamento HLA
• Sequenziamento forense
• Screening genetico
• Risequenziamento di geni di interesse

Servizi

• Consulenza nel disegno sperimentale
• Consulenza nelle analisi dei dati

L'accesso all'infrastruttura deve avvenire, previa prenotazione, con l'accompagnamento di personale autorizzato.
Le tariffe vengono definite in funzione delle richieste specifiche.
Le modalità di utilizzo e il supporto all’interpretazione dei risultati ottenuti è da concordare con i responsabili del Laboratorio.

• Suite complete di tecniche cromatografiche e di spettrometria di massa
• Tecniche di caratterizzazione di film sottili e nanomateriali (ellissometria
• spettroscopica, AFM)
• Tecniche di caratterizzazione elettrochimiche (materiali, corrosione, batterie)
• Tecniche di analisi elementare organica e inorganica
• Spettrometria di massa a rapporti isotopici

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Unione Europea e del MIUR.

Applicazioni

• Processi innovativi di depurazione acque reflue, aria e suoli contaminati; sviluppo tecnologico, caratterizzazione e controllo
• Analisi di alimenti e prodotti di alterazione e/o contaminazione
• Diagnostica su beni culturali: studi di provenienza, autenticazione, alterazione
• Caratterizzazione di matrici ambientali e studio di processi ambientali
• Studi di processi di trasformazione di inquinanti in aria, acqua e suolo
• Modellistica ambientale
• Controllo di qualità e modelli statistici applicati alla gestione di problemi analitici
• Valutazione di sostenibilità di materiali e processi di interesse ambientale
• Studio di processi di valorizzazione di biomasse residuali
• Analisi forensi e cliniche
• Caratterizzazione di miscele complesse di interesse tecnologico (carburanti, oli, matrici alimentari, formulati etc)
• Sviluppo e caratterizzazione di materiali per applicazioni energetiche (batterie, conversione di energia solare)
• Studio e sviluppo di materiali per applicazioni tribologiche
• Problematiche industriali complesse

Servizi

• Analisi chimiche da parte di operatori interni
• Formazione di operatori su tecniche e metodi analitici specifici
• Consulenza sulle applicazioni indicate

Le richieste di servizi e analisi sono valutate previa verifica della effettiva fattibilità tecnica, mediante consulenza specifica. È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Il tariffario è consultabile su www.chimica.unito.it » Terza missione » Tariffario per Servizi Esterni.

Analisi elementare e isotopiche

• Analizzatore elementare (Elementar UNICUBE)
• Analizzatore elementare (Elementar VARIO TOC CUBE)
• Analizzatore elementare (Elementar VARIO ISOTOPE SELECT)*
• Spettrometro di massa per la misura di alta precisione delle abbondanze isotopiche relative tra isotopi stabili (IRMS) del carbonio, azoto, zolfo, idrogeno e ossigeno, in modalità continuous flow (ISOPRIME100)*

*Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Compagnia di San Paolo.

• Misura del contenuto di carbonio (organico e/o inorganico), azoto, idrogeno e zolfo in matrici solide
• Misura del contenuto di carbonio (organico e/o inorganico) e azoto solubile in matrici acquose
• Misurazione della composizione isotopica del carbonio e dell’azoto (13C e 15N) in matrici solide
• Consulenza nel disegno sperimentale (applicazione di tecniche di analisi elementare e isotopiche)
• Formazione dei nuovi utenti
• Assistenza tecnica nell’interpretazione dei dati

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Spettrometro NMR Bruker Avance 14T. Spettrometro NMR in alta risoluzione operante a 14 T (corrispondente a 600 MHz per il protone e 150 MHz per il 13C), equipaggiato con i seguenti probes da 5mm e gradiente-Z:

• Probe inverso in tripla risonanza (1H, 13C, 15N)
• Probe inverso in doppia risonanza 1H/broadband (sintonizzabile da 31P a 15N), autotune/match
• Probe diretto in doppia risonanza 1H/broadband (sintonizzabile da 31P a 15N)

Rilassometri STELAR SMARtracer (0.01 - 10 MHz), Field Cycling (0.01 – 30 MHz) e Variable Field Electromagnet (20 - 70 MHz):

• Ampio range di campi magnetici per l’acquisizione automatica di profili NMRD
• Possibilità di misurare i tempi di rilassamento in un range da frazioni di millisecondo a secondi
• Possibilità di misure su eteronuclei
• Controllo di temperatura
• Il rilassometro Field Cycling è equipaggiato anche con un probe wide bore per l’acquisizione di profili NMRD in vivo su zampe di topo

ICP/MS Termo-Finnigan Element-2:

• Lo strumento permette analisi veloci multielemento in bassa, media e alta risoluzione. Il range di masse analizzabili va da 5 a 260 Dalton
• Bassa Risoluzione (R=300) per analisi di isotopi senza interferenze con la massima sensibilità
• Media Risoluzione (R=4000) garantisce l’eliminazione delle interferenze per la maggior parte degli elementi nella maggior parte dei tipi di matrice
• Alta risoluzione (R=10000) fornisce una separazione inequivocabile di analiti e interferenze per analisi di matrici molto complesse

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Regione Piemonte e MIUR.

• Caratterizzazione molecolare e strutturale di composti organici, inorganici, proteine e altre macromolecole, grezzi di sintesi, miscele etc.
• Analisi NMR complete (1D e 2D, misure di rilassamento e dinamica)
• Caratterizzazione e testing di molecole iperpolarizzate
• Caratterizzazione rilassometrica di molecole con potenziali applicazioni in MRI, di biomateriali e materiali in generale, di tessuti e proteine, di alimenti.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato, e/o inviare i campioni per le analisi (senza accedere direttamente alla struttura).
Viene valutata la fattibilità tecnica della richiesta, vengono programmati gli esperimenti e la quotazione per i servizi richiesti.
Le tariffe sono definite in funzione delle richieste specifiche.

2 strumenti JEOL ECZR 600 – Spettrometri NMR operanti a 14T:

• NMR allo stato solido
• NMR in soluzione

Attrezzatura acquisita anche con il contributo della Compagnia di San Paolo.

Applicazioni

• Identificazione e caratterizzazione strutturale in soluzione e allo stato solido
• Valutazione delle interazioni intermolecolari in soluzione e allo stato solido
• Misura del coefficiente di diffusione
• Studio di fasi cristalline (polimorfi) e amorfe
• Quantificazione dei componenti di una miscela
• Determinazione della purezza di un prodotto

Servizi

• Consulenza nel disegno sperimentale
• Formazione dei nuovi utenti
• Assistenza tecnica
• Consulenza per l'applicazione di tecniche avanzate
• Servizio con operatore

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le modalità di accesso all’infrastruttura è consultabile su www.dstf.unito.it » Servizi e strutture » Dotazioni del Dipartimento - Open Access » NMR.
Il tariffario è consultabile su www.dstf.unito.it » Servizi e strutture » Dotazioni del Dipartimento - Open Access » NMR

Agilent GC 7890, Agilent 7200 Quadrupole Time-of-Flight.

Il sistema è implementato come GCxGC con detector sia Q-TOF (alta risoluzione) sia FID in grado di acquisire entrambi i tracciati in contemporanea.

Applicazioni

• Accurata identificazione di composti organici mediante MS/MS e misura della massa esatta con QTOF ad alta risoluzione
• Separazione di miscele molto complesse mediante comprehensive GCxGC con modulatore in flusso: identificazione della natura delle singole componenti e loro analisi quantitativa/semiquantitativa
• Quantificazione di composti volatili e semi-volatili in un ampio intervallo di concentrazioni (da specie maggioritarie a ultratracce)
• Campi di applicazione: industria alimentare, farmaceutica, formulazioni tecniche, metabolomica, inquinanti ambientali anche in ultratracce
• Analisi di fragranze e oli essenziali
• Analisi di prodotti petrolchimici
• Problematiche industriali complesse

Servizi

• Analisi chimiche da parte di operatore interno
• Formazione di operatori su tecniche e metodi analitici specifici
• Consulenza ambientale

Le richieste di servizi e analisi sono valutati previa verifica della effettiva fattibilità tecnica, mediante consulenza specifica.
È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Il tariffario è consultabile su www.chimica.unito.it » Terza missione » Tariffario per Servizi Esterni.

Il Centro Regionale di Castanicoltura del Piemonte, sorto nel 2003, è stato istituito formalmente con la Legge Regionale n° 4 del 10 febbraio 2009.

Presso il Centro il personale del DISAFA dell'Università degli Studi di Torino conduce e promuove attività di ricerca, di base e applicata, per fornire risposte scientifiche e tecniche alle problematiche della castanicoltura, contribuendo a rilanciare il settore produttivo, a migliorarne la competitività e valorizzare il castagno come albero da frutto, da legno e componente caratterizzante degli ecosistemi montani e pedemontani.

Il Centro ospita un Castanetum (collezione di germoplasma) in cui sono raccolte diverse specie di castagno (C. sativa, C. crenata, C. pumila, C. mollissima, C. dentata) ed ibridi intraspecifici (C. sativa x C. crenata, C. crenata x C. mollissima). Numerose sono le ricerche condotte nei seguenti settori: arboricoltura e tecniche vivaistiche, entomologia, patologia, breeding e biotecnologie, selvicoltura e gestione delle produzioni legnose, tecnologie del legno, paesaggio.

Nel Castanetum è presente una capannina per la registrazione dei dati meteorologici. Il Centro è dotato inoltre di campi sperimentali, serre, tunnel, minitunnel con impianto fog, riscaldamento basale elettrico ed illuminazione LED, attrezzature agricole per le attività vivaistiche.

Attrezzatura acquisita anche con il contributo congiunto dell’Unione Europea, dello Stato Italiano e della Regione Piemonte nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-20.

Grazie alla molteplicità di competenze, il Centro fornisce i seguenti servizi:

• sportello per il supporto e l’assistenza tecnica alle imprese
• analisi fitopatologiche
• analisi entomologiche
• analisi chimiche e merceologiche
• panel analisi sensoriale e prodotti innovativi
• analisi genetiche
• supporto all’attività vivaistica
• recupero produttivo vecchi castagneti
• progettazione nuovi impianti e gestione forestale
• formazione e informazione.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato. Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono definite in funzione delle richieste specifiche.

Tecniche sintetiche speciali

• 2 Reattori a microonde Biotage Initiator (scale 0.1 ml – 20 ml)

Cromatografi per separazione analitica/preparativa

• 3 Cromatografi MPLC (Medium Pressure Liquid Chromatography) Biotage preparativi (scala 50 mg-10 g)
• HPLC analitico con rivelatore UV Diode Array (Shimadzu VP con rivelatore Diode Array YL9160)
• HPLC preparativo con rivelatore UV-Vis collettore frazioni FRC-10A (Shimadzu)
• HPLC semipreparativo per separazioni di composti chirali (Waters 1525, rivelatore Diode Array 2998)
• 4 Sistemi GC (2 Perkin Elmer Autosystem, 1 Hewlett Packard 5890, Thermo Finnigan TraceGC)

Strumenti e spettrofotometri per caratterizzazione

• Polarimetro (JASCO P-2200)
• Spettrofotometro UV-Vis (Shimadzu 1750)
• Spettrofotometro FT-IR (Shimadzu 8400 con accessorio ATR)
• Spettrofluorimetro statico (Perkin Elmer 65B)

Spettrometri di massa

• 3 Sistemi GC-MS (2 Termo Finnigan, uno con unità introduzione solidi 1 Agilent GC 6890N con rivelatore MS 5973N)
• 1 Sistema LC-MS basato su interfaccia ESI o APCI (Thermo Fisher Scientific LCQ Advantage Max)

Risonanza Magnetica Nucleare

• Spettrometro NMR JEOL ECZR FT-600 Spectrometer (600 MHz) con autocampionatore da 30 posizioni
• Dispone di 3 distinti probe per misure multinucleari su campioni liquidi o solidi, eseguendo tutte le tecniche mono e bidimensionali per la determinazione della struttura delle molecole organiche e tecniche di diffusione

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Compagnia di San Paolo.

I gruppi di Chimica Organica del Dipartimento di Chimica offrono le seguenti opportunità: analisi e separazione di miscele, caratterizzazione molecolare e strutturale di composti organici. Nello specifico:

• sintesi in ambiente e condizioni controllate (gas inerte, condizioni anidre)
• sintesi di fluorofori, tensioattivi, materiali/composti organici per il fotovoltaico, composti organici naturali e loro derivati
• ottimizzazione di condizioni di sintesi, anche in condizioni “Green” mediante l’uso di DES (Deep Euthectic Solvents) e/o sistemi micellari
• caratterizzazione strutturale completa di composti organici (NMR multinucleare, UV-Vis, Fluorescenza e FT-IR, Polarimetria, Spettrometria di Massa).

Le richieste di servizi e analisi sono valutati previa verifica della effettiva fattibilità tecnica, mediante consulenza specifica. È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Il tariffario è consultabile su www.chimica.unito.it » Terza missione » Tariffario per Servizi Esterni.

Spettrometro MS open-access Orbitrap Fusion (Thermo Scientific)
Spettrometro HRMS in alta risoluzione a geometria tribrida (trappola ionica, quadrupolo, trappola orbitale) interfacciato con doppio sistema di separazione HPLC (LC e nanoLC con online cartridge preconcentration Thermo Ultimate 3000) e sorgenti di ionizzazione Electrospray e Nanospray con modalità CID (collision induced dissociation), HCD (Higher-energy collisional  dissociation) e ETD (electron transfer dissociation)

Sistemi LC-MS
Il laboratorio è dotato di altri 3 sistemi di cromatografia liquida accoppiati a spettrometria di massa per analisi di composti organici e in fluidi biologici:

• Thermo Scientific Ultimate 3000 LTQ-Orbitrap: strumento ibrido per analisi multistadio (MSn) ad alto potere di risoluzione, con sorgenti ESI (Electrospray) e APCI (Atmospheric Pressure Chemical Ionization). Rivelatore aggiuntivo UV-DAD (diode array detector spettrofotometrico)
• Agilent Varian 212-LC-320-MS: strumento a triplo quadrupolo per analisi tandem (MS2), con sorgenti ESI-APCI e rivelatori aggiuntivi spettrofotometrico e spettrofluorimetrico Varian Prostar
• Shimadzu Nexera – Sciex 5500 Qtrap: strumento a quadrupolo/trappola ionica per analisi tandem (MS2), con sorgenti turbo ion spray

Sistemi GC-MS
Sono disponibili 2 sistemi per gascromatografia accoppiati a spettrometria di massa per analisi di composti volatili con sistemi di concentrazione statica e dinamica:

• Thermo Scientific GC Trace - TSQ Quantum ultra: strumento per analisi tandem (MS2) con sorgenti EI (Electron Ionization) e CI (Chemical Ionization). Sistema di estrazione automatizzato combiPAL SPME (Solid Phase Microextraction)
• Agilent Varian GC MS Saturn 2000: strumento per analisi tandem (MSn) con sorgenti EI (Electron Ionization) e CI (Chemical Ionization). Sistema di preconcentrazione dinamico Purge & Trap Tekmar

ICP/MS Thermo-Fisher ICAP-Q

• Lo strumento permette analisi veloci multielemento in bassa e media risoluzione
• Il range di masse analizzabili va da 5 a 260 Dalton
• Ionizzazione ICP (Inductively Coupled Plasma) per analisi di metalli

Attrezzatura acquisita anche con il contributo di Compagnia di San Paolo.

• Analisi proteomica LC ESI HRMS con studio tandem MS
• Caratterizzazione molecolare e strutturale di composti organici, farmaci, metaboliti, peptidi, proteine e altre macromolecole, grezzi di sintesi, miscele etc.
• Analisi LCMS complete (sia micro che nano-liquid chromatography)
• Caratterizzazione GCMS e ICPMS di campioni con analiti volatili e metallici.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato, e/o inviare i campioni per le analisi (senza accedere direttamente alla struttura).
Viene valutata la fattibilità tecnica della richiesta, vengono programmati gli esperimenti e la quotazione per i servizi richiesti.
Il tariffario è consultabile su www.dbmss.unito.it » Ricerca » Grandi attrezzature di ricerca » HPLC interfacciato con uno spettrometro di massa ad alta risoluzione.

Spettrometro di massa a plasma accoppiato induttivamente Perkin Elmer NEXION 350X, con autocampionatore Elemental Scientific 2DX.

Applicazioni

• Analisi della maggior parte degli elementi chimici a livello di tracce in soluzioni acquose o in estratti di matrici solide
• La tecnica si presta alla caratterizzazione chimica di vari materiali in ambito agro-alimentare, ambientale, biologico, geochimico e per la scienza dei materiali
• Il sistema di abbattimento delle interferenze tramite cella di collisione/reazione consente di quantificare anche alcuni isotopi normalmente molto interferiti degli analiti di interesse

Servizi

• Digestione acida di campioni solidi
• Consulenza sul disegno sperimentale e sulle applicazioni della tecnica su matrici ambientali e agro-alimentari
• Assistenza nell'interpretazione dei dati
• Formazione di nuovi utenti all'uso dell'infrastruttura.

È possibile accedere all'infrastruttura su prenotazione, accompagnati da personale autorizzato.
Le tariffe e le modalità di accesso all’infrastruttura sono consultabili su www.disafa.unito.it » Ricerca » Grandi attrezzature di ricerca.