L'Amministrazione ha incontrato questa mattina la Delegazione Sindacale per esporre le azioni da intraprendere in via di urgenza al fine di garantire l'erogazione del servizio buoni pasto, vista la situazione di emergenza venutasi a creare a seguito della risoluzione della Convenzione con il fornitore Qui ! Group da parte di Consip. 

Ha illustrato le diverse strategie, tutte aventi il comune intento di tutelare i diritti dei lavoratori, e ha riferito che, visto il coinvolgimento di molte altre Amministrazioni, si sta cercando di agire in sinergia con altre Istituzioni del territorio. 

L'Amministrazione ha anche ricordato, come del resto già fatto in altri Incontri Sindacali, quanto posto in essere nei mesi scorsi nel tentativo di garantire il corretto adempimento da parte di Qui! Group e ha confermato la volontà di assicurare al proprio personale la continuità del servizio.

Il Consorzio EurOPDX (www.europdx.eu) è nato 5 anni fa per contrastare l’alto rischio di fallimento nei trattamenti oncologici e migliorare la gestione terapeutica dei malati di cancro, ha l’obiettivo di integrare le numerose raccolte di modelli di ricerca PDX (i cosiddetti “xenotrapianti derivati da paziente”) e aprire la strada alla definizione di standard sperimentali condivisi.  Recentemente ha ottenuto un finanziamento di 5 milioni di Euro dall’Unione Europea (programma Horizon 2020) con il progetto “EDIReX” (“EurOPDX Distributed Infrastructure for Research on patient-derived cancer Xenografts”) per costruire un’infrastruttura di ricerca che garantisca alla comunità scientifica l’accesso a modelli preclinici di cancro derivati da pazienti e per favorire nuovi approcci alla diagnosi e terapia del cancro.

L’attuale frazionamento delle raccolte di tali modelli, di piccole e medie dimensioni per le diverse tipologie di cancro, create da laboratori accademici in tutta Europa, rappresenta un collo di bottiglia significativo per l'utilizzo di queste preziose risorse.

EDIReX, che coinvolge 19 partners da 13 Paesi europei ed è coordinato dall’Università degli Studi di Torino, metterà a sistema le risorse per consentire l’accesso gratuito ad una vasta gamma di modelli PDX a ricercatori sia accademici che dell’industria, su scala europea e globale. Una risorsa di questo tipo manca attualmente in Europa, ed è fortemente necessaria per aumentare l’affidabilità dei test preclinici attraverso l'uso di modelli di cancro più vicini alla patologia umana.

Il team di ricerca coordinato dal Prof. Enzo Medico, docente al Dipartimento di Oncologia presso l’Istituto di Candiolo e tra i primi promotori di EurOPDX, lavorando in sinergia con i medici dell’Istituto FPO-IRCCS (www.ircc.it) ha creato ed iniziato a sfruttare negli anni scorsi un archivio unico di più di 1500 modelli di cancro derivati da paziente, un’enorme biobanca che include la più vasta raccolta al mondo di PDX di cancro colorettale.

Il nuovo archivio (www.europdx.eu/europdx-research-infrastructure.html) diventa ora pubblico e fruibile, integrando la raccolta condivisa degli oltre 1500 modelli PDX individuati con le relative annotazioni molecolari e farmacologiche, al fine di facilitare la condivisione dei dati e la selezione dei modelli da parte degli utenti.

I dati saranno accessibili in particolar modo attraverso il PDX Finder, un catalogo di PDXs recentemente avviato e sviluppato in sinergia tra l’European Bioinformatics Institute –EMBL-EBI– di Cambridge e The Jackson Laboratory (www.pdxfinder.org) e una versione evoluta del cBioPortal (www.cbioportal.org).

Sarà inoltre incluso uno strumento innovativo per migliorare l’esperienza dell’utente attraverso la visualizzazione in 3D dei dati, sviluppato dalla PMI italiana Kairos3D (www.genomecruzer.com). L'accesso ai modelli sarà fornito attraverso sei strutture partner o "nodi" all'avanguardia: Università di Torino, Istituto di Candiolo; Università Cattolica di Leuven (Belgio); Netherlands Cancer Institute (Paesi Bassi); Università di Cambridge (Regno Unito); Istituto Curie (Francia) e Vall d'Hebron Institute of Oncology (Spagna).

Sarà fondamentale per il funzionamento dell’Infrastruttura che i "nodi" e gli altri partners cooperino alla standardizzazione e ottimizzazione della biobaranca, del controllo di qualità, del tracciamento dei dati, e delle prestazioni degli esperimenti di efficacia farmacologica. Il fine ultimo è infatti l'implementazione di standard globali e sostenibili, grazie ai contatti preesistenti tra i partner di progetto e altre iniziative internazionali correlate.

Inoltre, l’infrastruttura europea BBMRI-ERIC (www.bbmri-eric.eu) garantirà il suo apporto ed expertise in ambito di quality management e questioni etiche, e fornirà preziosi input strategici per la sostenibilità dell'infrastruttura.

"Il nostro lavoro sulla definizione di precisi standard nel settore non sarà cruciale solo per la realizzazione dell'infrastruttura distribuita sui 6 nodi – dichiara il prof. Enzo Medico, Coordinatore di EDIReX (Università degli Studi di Torino, Istituto di Candiolo FPO-IRCCS, Italia) -, ma migliorerà anche la qualità e la riproducibilità dei dati preclinici oncologici su scala globale. Inoltre, eseguiremo un ampio studio comparativo sui modelli PDX standard, confrontandoli anche con modelli più innovativi (compresi i test farmacologici su modelli sperimentali 3D eseguiti dal partner OcellO), e valutando l’utilità e impatto dell'imaging preclinico avanzato, per impostare il futuro potenziale dell’infrastruttura e migliorarne il contributo all'innovazione nella ricerca sul cancro ".

Modalità di Accesso e Annuncio del primo Bando per l’accesso ai modelli a Ottobre 2018

L'accesso ai modelli PDX sarà offerto attraverso un sistema di richieste di sovvenzione (tramite bando pubblico), il primo dei quali sarà lanciato a Ottobre 2018. La sovvenzione offrirà ai candidati vincitori l'opportunità di ricevere campioni di tessuto dai modelli PDX di interesse, o la possibilità di depositare uno dei propri modelli in uno dei sei "nodi", per l'inclusione nell’archivio pubblico e consentendone quindi l'accesso da parte della più ampia comunità scientifica. A partire dal secondo bando, pianificato per il 2019, i nodi potranno anche eseguire direttamente studi di efficacia farmacologica per utenti selezionati, inclusi utenti di aziende del settore biomedico.

Il Sito web di EDIReX, attivo a partire da questa settimana (www.europdx.eu/europdx-research-infrastructure.html, fornisce ulteriori dettagli sugli obbiettivi generali del progetto ed conentra le informazioni sugli standard stabiliti, le opportunità di accesso e le modalità di partecipazione.

Contatti

Coordinating partner:                                  University of Turin, Italy

Project coordinator:                                      enzo.medico@unito.it

Project communication & management:      james@seedingscience.com

                                                                       emilie@seedingscience.com

andrea.mazzocca@unito.it

Partner del progetto di EDIReX:

·         Università degli studi di Torino, Italy (COORDINATOR)

·         Katholieke Universiteit Leuven, Belgium

·         The University of Cambridge, UK

·         Institut Curie, Paris, France

·         Vall d'Hebron Institute of Oncology, Barcelona, Spain

·         Stichting Het Netherlands Kanker Instituut-Antoni ven Leeuwenhoek Ziekenhuis, Amsterdam, The Netherlands

·         Masarykova Univerzita, Brno, Czech Republic

·         European Molecular Biology Laboratory - European Bioinformatics Institute, Hinxton, UK Biobanks and BioMolecular Resources Research Infrastructure Consortium (BBMRI-ERIC), Graz, Austria

·         Royal College of Surgeons in Ireland, Dublin, Ireland

·         Insitut Català d'Oncologia, Barcelona, Spain

·         The University of Manchester, UK

·         Academisch Ziekenhuis Groningen, The Netherlands

·         Oslo Universitetssykehus HF, Norway

·         Istituto Europeo di Oncologia, Milan, Italy

·         Hospital Universitario de Fuenlabrada, Madrid, Spain

·         Kairos3D SRL, Turin, Italy

·         OcellO BV, Leiden, The Netherlands

·         Seeding Science, Limelette, Belgium

Finanziamento:

EDIReX ha ricevuto un finanziamento dalla Commissione Europea tramite il Programma per la Ricerca e l’Innovazione Horizon 2020, Grant Agreement n. #731105

E’ stato presentato oggi martedì 26 giugno 2018 (ore 10.00-13.00) nell’Aula Magna dell’Università di Torino della Cavallerizza Reale il Secondo Rapporto dell’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana (http://atlantedelcibo.it/2018/06/19/presentazione-del-secondo-rapporto-dellatlante-del-cibo-26-giugno-2018/).

Durante l’evento, dal titolo “Costruire la città del cibo: visioni, prospettive e politiche”, sono stati presentati i due approfondimenti del 2018, che entrano nel dettaglio di alcune questioni, sia in termini tematici, sia territoriali:

• Indagine di contrasto alla povertà e allo spreco alimentare

Analisi del sistema alimentare che nutre le persone in condizioni di marginalità socio-economica e presenta i risultati dell’indagine “Sicurezza alimentare e povertà urbana: indagine sulle pratiche di contrasto alla povertà e allo spreco di cibo a Torino” cofinanziata da Compagnia di San Paolo, a cura di Alessia Toldo, Anna Paola Quaglia e Costanza Guazzo, ricercatrici dell’Università di Torino;

• Il sistema del cibo nel Chierese_Carmagnoloese

Analisi relativa al sistema alimentare di Chieri e del suo territorio, nell’idea che il più ampio sistema del cibo metropolitano vada letto come il prodotto dell’interazione policentrica di una molteplicità di sistemi del cibo territoriali  (fra cui appunto il Chierese, ma anche il Pinerolese, l’Eporediese, il Carmagnolese, la Val Susa, etc). L’indagine, dal titolo “Il sistema del cibo del Chierese: tra sviluppo rurale e legami metropolitani” è a cura di Giacomo Pettenati e Ilaria Vittone, ricercatori dell’Università di Torino.

Chiudono il rapporto una sezione dedicata alle schede (http://atlantedelcibo.it/2018/06/19/presentazione-del-secondo-rapporto-dellatlante-del-cibo-26-giugno-2018/), che affrontano in maniera sintetica ed efficace alcune questioni puntuali, e una riflessione conclusiva che problematizza e affronta in maniera critica l’idea di una Torino “Capitale del cibo” (http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/Quale-Torino-Capitale-del-Cibo-1.pdf). 

INDAGINE DI CONTRASTO ALLA POVERTÀ E ALLO SPRECO ALIMENTARE A TORINO

(http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/ALESSIA_1-1.pdf

http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/RAPPORTO-Parte-Prima2.pdf

http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/ultimo-pezzo.pdf)

L’indagine, svolta in collaborazione con l’associazione Està di Milano e in parte cofinanziata da Compagnia di San Paolo, muove dalla consapevolezza di quanto sia fondamentale, in termini di conoscenza e gestione del più ampio sistema alimentare urbano (nello specifico, torinese e metropolitano), rispondere ai bisogni alimentari delle persone in condizioni di marginalità socio-economica.

Questo sistema intercetta da un lato il tema della redistribuzione degli alimenti a fine di solidarietà sociale e, dall’altro, il tema della riduzione degli sprechi attraverso il recupero dell’eccedenze alimentari (i prodotti ancora edibili, che hanno perso il loro valore di mercato, ma non quello nutrizionale). In questo quadro, l’indagine ha affrontato la questione adottando una duplice prospettiva: da una parte un’analisi qualitativa delle risposte territoriali di contrasto alla povertà alimentare; dall’altra un ragionamento sui luoghi valorizzabili in termini di riduzione degli sprechi lungo tutta la filiera agroalimentare.

Il rapporto presenta gli esiti di questo studio con attenzione alla tipologia di assistenza alimentare e alla provenienza del cibo redistribuito a fini sociali. Tra gli aspetti più interessanti emerge una geografia ampia e variegata di pratiche che rispondono ai bisogni sociali, costituita sia da attori più tradizionali, come le 18 mense benefiche e le 105 parrocchie, di cui oltre 70 impegnate nell’assistenza alimentare; sia da un insieme eterogeneo di progettualità – almeno 18 tra la città di Torino e i 38 comuni dell’area metropolitana – che tengono insieme questi due aspetti (solidarietà e lotta allo spreco) attraverso azioni di innovazione sociale che, assistendo il bisogno primario di alimentarsi, affrontano in modo diverso il più ampio tema della marginalità socio-economica.

I numeri di queste progettualità, in termini di persone assistite e quantità di cibo recuperato, sono degni di menzione: si va da realtà più piccole che assistono una media di 30 persone al giorno, ai servizi più strutturati che toccano in un anno 1.500 pasti e 37.000 colazioni per oltre 270 tonnellate di cibo veicolato all’anno. Tuttavia, non va sottovalutato il fatto che la sostenibilità di queste pratiche si basi in larga misura sul volontariato (oltre 400 persone coinvolte in totale) e come questo generi un evidente problema di resilienza del sistema stesso, che richiede certamente una più ampia riflessione politica in termini di sistema di welfare.

IL SISTEMA DEL CIBO DEL CHIERESE-CARMAGNOLESE

(http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/2_CHIERESE-1-25.compressed.pdf

http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/2_CHIERESE-26-57.compressed.pdf)

La città di Chieri da alcuni anni è molto attiva nel ruolo di punto di riferimento di un territorio rurale caratterizzato da produzioni di alta qualità e protagonista attiva di un costante dialogo con Torino, della cui conurbazione costituisce una propaggine proiettata nello spazio rurale che circonda il capoluogo a est e sud.

Dopo il Patto dei Territori della Collina, del Pianalto e della Pianura del Po (2015) e il Patto di identità territoriale del chierese-carmagnolese-altoastigiano (2016), la città collinare si è attivata anche per lo sviluppo di una riflessione di scala territoriale sul sistema locale del cibo e sul possibile sviluppo di politiche integrate del cibo, anche in vista del possibile sviluppo di un distretto del cibo.

L’analisi contenuta nel 2° Rapporto dell’Atlante del cibo di Torino metropolitana contiene i risultati di un’analisi del sistema del cibo del Chierese- Carmagnolese (47 comuni e oltre 160.000 abitanti), identificato come scala ideale per una valutazione delle dinamiche di produzione e trasformazione, dell’accesso al cibo e delle possibili priorità che una futura strategia del cibo dovrà affrontare.

Le metodologie utilizzate per lo studio hanno integrato l’utilizzo dei più aggiornati dati statistici con il confronto diretto con le amministrazioni e gli attori del sistema del cibo, attraverso numerose interviste in profondità e la partecipazione ai tavoli di incontro tra gli amministratori locali.

Dallo studio emerge la diffusa qualità del sistema del cibo di questo territorio, che integra un’agricoltura estensiva forte dal punto di vista economico (basata su cerealicoltura e allevamento) con produzioni di eccellenza (dal Freisa di Chieri all’asparago di Santena, fino al celebre peperone di Carmagnola) e un sistema produttivo collinare che risponde alle difficoltà dell’agricoltura di collina con la valorizzazione delle piccole produzioni locali e l’integrazione con il turismo.

Si tratta di un territorio complesso ed eterogeneo, che consuma, secondo una stima, quasi 300 tonnellate di cibo al giorno, solo in piccola parte prodotte localmente, la cui gestione sostenibile (in termini di produzione, trasporto e smaltimento degli scarti) rappresenta una sfida fondamentale per questo come per ogni territorio.

Dal punto di vista dell’accesso al cibo e dell’offerta commerciale, il territorio è caratterizzato da dotazioni di ottimo livello nelle aree urbane e nei territori pianeggianti, mentre le aree collinari presentano una evidente rarefazione degli esercizi commerciali.

L’analisi presentata nel Rapporto costituisce il primo passo per la definizione delle priorità che eventuali future politiche rivolte a sistema del cibo del Chierese dovranno affrontare. Questo percorso prevede un ulteriore confronto con gli attori locali, a partire dalla presentazione del lavoro e l’organizzazione di un gazebo dedicato a raccogliere il parere dei cittadini di Chieri sul sistema del cibo di cui sono protagonisti, in occasione del Festival internazionale dei Beni Comuni (29 giugno – 1 luglio). I risultati finali del progetto saranno presentati a Chieri durante la prossima Fiera di San Martino, nel novembre 2018.

In chiusura dell’evento la tavola rotonda, che a ripartire dalle riflessioni stimolate dai due approfondimenti, ha messo le basi per tratteggiare le prospettive di una “Torino Città del Cibo”, sia in termini di visioni, sia di politiche (http://atlantedelcibo.it/wp-content/uploads/2018/06/Quale-Torino-Capitale-del-Cibo-1.pdf)

Fra i partecipanti Alberto Sacco (Assessore alle Politiche commerciali, Comune di Torino), Federico Mensio (Presidente VI Commissione Consiliare – Ecologia e ambiente, Comune di Torino), Elena Di Bella (Dirigente Attività produttive, Lavoro e solidarietà sociale, Città Metropolitana di Torino), Anna Merlin (Consigliera Delegata, Città Metropolitana di Torino), Paola Molina (Responsabile Servizi ambientali, Regione Piemonte), Marina Zopegni (Assessora alle Attività produttive e commercio, agricoltura, Comune di Chieri), Carlo Massucco (Assessore alla Comunicazione, partecipazione e innovazione, Comune di Chieri), Guido Cerrato (CCIAA di Torino), Luca Scarpitti (Compagnia di San Paolo), Andrea Calori (Està, Milano).

È stato presentato oggi 26 giugno il video che racconta i due anni della settima edizione del Master in Giornalismo di Torino. 

Per iscriversi alla nuova edizione c’è tempo fino al 23 luglio. Il bando è sul sito www.mastergiornalismotorino.it

Questo è il link al wetransfer del video https://we.tl/rlVHq6Tgt1